Коронное блюдо

Баранья ножка с тимьяном и запеченными овощами

Баранья ножка с тимьяном и запеченными овощамиПодготовка: 25 мин. + 1 ч на маринование.

Приготовление: 1 ч 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 4 бараньи ножки

■ 4 ст. ложки оливкового масла

■ 1 лавровый лист

■ 4 очищенных зубчика чеснока

Подробнее...

Суп с сельдереем и сыром стилтон

Суп с сельдереем и сыром стилтонПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 6 порций:

■ черешки с 1 клубня сельдерея

■ 400 г картофеля

■ 2 стебля лука-порея

■ 1,5 л куриного или овощного бульона

■ 200 г сыра стилтон

Подробнее...

Черешковый сельдерей

Черешковый сельдерейСочные хрустящие стебли с тонким приятным ароматом хороши и в салатах, и в супах.

 

Трава целебная
Сельдерей черешковый, как и сельдерей клубневой, в дикой природе с незапамятных времен растет во влажных ложбинках Средиземноморья. Человек обнаружил его давным-давно, оценил его тонкий аромат, попробовал на вкус и нашел ему применение в медицине и кулинарии, даже приписал овощу качества афродизиака.

Подробнее...

Салат из свежих овощей и творога

Салат из свежих овощей и творогаПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 2 порции:

Для салата:

■ 2 свежих огурца

■ 150 г зернистого творога

■ 4 крупных редиса

Подробнее...

Шашлык из лосося с перцем и цукини

Шашлык из лосося с перцем и цукиниПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 35 мин.

 

На 4 порции:

■ 500 г филе лосося

■ 3 зубчика чеснока

■ 1 лимон

■ 25 мл оливкового масла

Подробнее...

Легкий овощной суп

Легкий овощной супПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 35 мин.

 

На 6 порций:

■ 1,5 л овощного бульона

■ 3 зубчика чеснока

■ 4 стебля сельдерея

■ 3 моркови

■ 3 крупные картофелины

Подробнее...

Салат с пекинской капустой по-французски

Салат с пекинской капустой по-французскиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 300 г пекинской капусты

■ 2 апельсина

■ 1 яблоко

■ 200 г бекона

■ 2 яйца

Подробнее...

Рулетики с лососем и авокадо в горчичных зернах

Рулетики с лососем и авокадо в горчичных зернахПодготовка: 30 мин + 3 ч на охлаждени.

 

На 4 порции:

■ 2 авокадо

■ 400 г филе лосося

■ 1/4 ч. ложки васаби

■ 80 мл сока лимона

■ 50 мл оливкового масла

Подробнее...

Тарт с цукини и базиликом

Тарт с цукини и базиликомПодготовка: 25 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4-6 порций:

■ 500 г готового слоеного теста

■ 2-3 цукини

■ 2 больших шарика моцареллы

■ 1 желток

■ 3 веточки базилика

Подробнее...

Салат из инжира с рукколой, моцареллой и базиликом

Салат из инжира с рукколой, моцареллой и базиликомПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 2 мин.

 

На 4 порции:

■ 125 г рукколлы

■ 250 г моцареллы

■ 8 крупных плодов инжира

■ 8 ломтиков багета или чиабатты

■ 8 тонких ломтиков пармской ветчины

Подробнее...

Лосось в ароматной соли

Лосось в ароматной солиПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 8 мин.

 

На 6 порции:

■ 6 порционных кусочков филе лосося с кожей по 200 г

■ 3 веточки кинзы

■ 1/2 пучка петрушки

■ 4 веточки мяты

Подробнее...

Опрос

Вы красите волосы?

Сливочно-перечный соус
Овощной салат с ветчиной
Вареники с картошкой и грибами
Снек с рыбой и яйцом
Замороженный торт с гранолой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Шоколадные макароны
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Паштет из кролика
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Курабьедес
Перепелиные яйца в ветчине
Огуречный суп с мятой
Люля-кебаб
Коктейль из грейпфрута и груши
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Рафаэлло со сливами
Шарики в маше из козьего сыра
Легкий пирог с клубникой и бананами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!