Борщи

Борщи

Зеленый борщ

Зеленый борщПодготовка: 30 мин.
Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

 

  • Свинина – 300 грамм
  • Молодой картофель – 4 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Щавель – пучок
  • Яйца – 2 шт.
  • Укроп – пучок
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Черный молотый перец

 

Подробнее...

Белый борщ с яйцом

Белый борщ с яйцомПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 1 ч 15 мин.

 

На 8 порций:

■ половина кольца краковской колбасы

■ 2 ст. ложки сливочного масла

■ 2 стебля лука-порея

■ 1 репчатая луковица

Подробнее...

Борщ с ботвой

Борщ с ботвойПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 1 ч

 

На 4 порции:

■ 400 г молодой свеклы с ботвой

■ 0,5 л воды

■ 0,5 л мясного бульона

■ 4 средние картофелины

■ 2 большие моркови

■ половина репчатой луковицы

■ 2 зубчика чеснока

■ 4 ст. ложки оливкового масла

■ соль

Подробнее...

Украинский борщ со свиными ребрышками

Украинский борщ со свиными ребрышкамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 2,5 ч

 

■ Бульон — 5 л

■ Ребрышки свиные — 500 г

■ Картофель — 1 кг

■ Морковь средняя — 1-2 шт.

■ Лук репчатый — 3-4 шт.

■ Капуста — 400 г

■ Сало свиное — 30-50 г

■ Лавровый лист

■ Зелень

■ Сладкий перец

Подробнее...

Борщ "Вдохновение"

Борщ "Вдохновение"Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 7 ч

 

■ Бульон мясной — 1,5 л

■ Грибы — 50 г

■ Чернослив — 100 г

■ Капуста — 300 г

■ Свекла — 2 шт.

■ Морковь — 1 шт.

■ Лук репчатый — 2 шт.

■ Томатная паста — 2 ст. ложки

 

Подробнее...

Пикантный грибной борщ

Пикантный грибной борщПодготовка: 10 мин

Приготовление: 2 ч

 

На 4 порции:

■ 1/2 кочана капусты

■ 2 свеклы

■ 1 лук репчатый

■ 300 г шампиньонов

■ 2 зубка чеснока

■ 1/2 л сока квашеной капусты

■ лавровый лист

■ зелень укропа

■ соль

Подробнее...

Классический украинский борщ

Классический украинский борщПодготовка: 10 мин

Приготовление: 1 ч 30 мин

 

На 4 порции:

■ 60 г картофеля

■ 8 г болгарского перца

■ 40 г капусты

■ 35 г свеклы

■ 15 г лука

■ 20 г томат-пасты

■ 15 г моркови

■ 1 ст. ложка муки

■ 2 бульонных кубика

Подробнее...

Борщ с капустой и картофелем

Борщ с капустой и картофелемПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 3,5 ч

 

На 4 порции:

■ 500-600 г мяса

■ 1 кочан капусты

■ 1 морковь

■ 5-6 картофелин

■ 1 свекла

■ 1 корень петрушки

■ 1 луковица

■ 3-4 помидора

■ 2 ст. ложки растительного масла

Подробнее...

Борщ холодный

Борщ холодныйПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г свеклы вареной
■ 100 г моркови вареной
■ 120 г зеленого лука
■ 100 г редиса
■ 100 г огурцов
■ 2,5 яйца вареных
■ 1 ст. л. сахара
■ 40 г уксуса (3%)
■ 1,8 л свекольного отвара
■ 200 г сметаны
■ зелень

Подробнее...

Еще статьи...

  1. Борщ со свеклой

Опрос

Я ищу в интернете рецепты и информацию о еде и напитках

Легкий пирог с клубникой и бананами
Люля-кебаб
Шоколадные макароны
Замороженный торт с гранолой
Коктейль из грейпфрута и груши
Лосось на гриле с помидорами черри
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус
Рафаэлло со сливами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Паштет из кролика
Овощной салат с ветчиной
Снек с рыбой и яйцом
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шарики в маше из козьего сыра
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине
Курабьедес
Огуречный суп с мятой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!