Фруктовые салаты

Ячменный салат с виноградом

Ячменный салат с виноградомНа 4-6 порций:

150 г ячменной крупы отваривать в большом количестве кипящей подсоленной воды 18-20 мин., промыть под холодной водой и дать пологостью остыть.

2 молодые луковицы нарезать тонкими кольцами, 2 черешка сельдерея — тонкими ломтиками.
250 г винограда оборвать с вёточек и нарезать ягоды половинками.

В глубокой миске соединить подготовленные продукты, посолить илоперчить по вкусу.

Для соуса соединить 3 ст. ложки винного уксуса, 1 ст. ложку жидкого меда и 6 ст. ложек оливкового масла.

Полить салат соусом перед подачей на стол.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Бросите ли Вы курить, если Вам за это повысят зарплату на 15%?

Легкий пирог с клубникой и бананами
Перепелиные яйца в ветчине
Рафаэлло со сливами
Замороженный торт с гранолой
Коктейль из грейпфрута и груши
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лазанья с рикоттой и говядиной
Люля-кебаб
Снек с рыбой и яйцом
Сливочно-перечный соус
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Курабьедес
Овощной салат с ветчиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Огуречный суп с мятой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Вареники с картошкой и грибами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!