Фруктовые салаты

Цитрусово-мятный салат

Цитрусово-мятный салатПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 3 больших красных грейпфрута

■ 3 апельсина

■ 2 мандарина

■ 2 красных (цейлонских) апельсина

■ половина лимона

■ 1 лайм

■ 50 г сахара

■ 2 ст. ложки листьев свежей мяты

 

Приготовление:

Все цитрусовые очистите от кожуры, удалите сердцевину. Постарайтесь отделить каждую дольку от тонкой пленки, чтобы в итоге получить очищенную мякоть.

Грейпфрут, апельсины, лимон и лайм нарежьте одинаковыми небольшими кусочками. Очистите мандарины от кожуры и нарежьте их кружочками. Подготовленные цитрусовые немного охладите в холодильнике.

В кухонном комбайне (или блендере) смешайте сахар и свежие листья мяты, хорошо их измельчите.

Выньте из холодильника кусочки фруктов, распределите их по порционным тарелкам, сверху положите несколько кружочков мандаринов и посыпьте мятным сахаром по вкусу. Подавайте сразу.

 

Полезный совет: Вместо мандаринов можно взять клементины (гибрид мандаринов и апельсинов).

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваше семейное положение

Лазанья с рикоттой и говядиной
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Курабьедес
Перепелиные яйца в ветчине
Тарталетки с шалотом и рокфором
Овощной салат с ветчиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Рафаэлло со сливами
Снек с рыбой и яйцом
Паштет из кролика
Шарики в маше из козьего сыра
Коктейль из грейпфрута и груши
Огуречный суп с мятой
Шоколадные макароны
Вареники с картошкой и грибами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!