Мясные салаты

Салат "Нежность"

Салат "Нежность"Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 1 ч

 

■ Мякоть вареной или жареной курицы — 150 г

■ Яйца вареные — 6 шт.

■ Чернослив — 200 г

■ Огурцы свежие — 400 г

■ Орехи грецкие очищенные — 60 г

■ Майонез — 250 г

■ Зелень петрушки, укропа или зелёный лук — 200 г

 

Приготовление:

Чернослив отварить до готовности, охладить, удалить косточки, нарезать соломкой.

Яичные белки и орехи мелко порубить. Мякоть курицы и очищенные огурцы нарезать соломкой.

На дно круглого плоского салатника уложить слоями подготовленные огурцы, курицу, чернослив, яичные белки, орехи, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза. Нежность этого салата достигается тем, что сверху поливают оставшимся майонезом, посыпают рубленой зеленью.

После этого, салат необходимо оформить тертыми желтками, огурцом, черносливом и орехами.

И вот салат "Нежность" готов.

 

 

 

Комментарии  

 
+1 # Марина 11.09.2013 09:20
Я иногда делаю салат с таким же названием, только помимо этих продуктов, туда еще входят шампиньоны. Грецкие орехи не добавляю, так как не ем их вообще, хотя наверное, они придают салату определенный вкус.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+2 # Наталия 06.08.2013 11:12
Рецепт отличный, но я вместо вареной или жареной курицы кладу копченое филе куриное. У него очень яркий вкус, оно не сухолявое и в сочетании со вкусом чернослива дает приятные ноты.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+5 # Эрвин 06.02.2013 13:22
Цитирую Екатерина:
Зачем отваривать чернослив?

Он будет мягче, нежнее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+5 # Екатерина 31.12.2012 10:27
Зачем отваривать чернослив?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Для меня завтрак это:

Легкий пирог с клубникой и бананами
Рафаэлло со сливами
Лосось на гриле с помидорами черри
Сливочно-перечный соус
Коктейль из грейпфрута и груши
Замороженный торт с гранолой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Снек с рыбой и яйцом
Лазанья с рикоттой и говядиной
Шоколадные макароны
Овощной салат с ветчиной
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шарики в маше из козьего сыра
Люля-кебаб
Перепелиные яйца в ветчине
Вареники с картошкой и грибами
Курабьедес
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!