Блюда из свинины

Блюда из свинины

Отбивная с сыром и грибами

Отбивная с сыром и грибамиПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 4 свиных отбивных (не больших)

■ 100 г сыра

■ 100 г свежих шампиньонов (обжарить до готовности)

■ соль

Подробнее...

Пряная свинина с цукини

Пряная свинина с цукиниПодготовка: 20 мин + 1 ч на маринование.

Приготовление: 20 мин.

 

На 6 порций:

■ 1 кг филе свинины

■ 3 зубчика чеснока

■ 1 ст. ложка сумаха

■ 1 ч. ложка молотого кумина

■ сок 1 лимон

■ 3 веточки тимьяна

Подробнее...

Грудинка с хрустящей кожицей с ароматом тмина и тальятелле из спаржи в бальзамическом соусе

Грудинка с хрустящей кожицей с ароматом тмина и тальятелле из спаржи в бальзамическом соусеПодготовка: 45 мин.

Приготовление: 2 ч 30 мин.

 

На 4 порции: 

■ 800 г свиной грудинки с кожей (одним куском)

■ 1 ст. ложка молотой смеси «5 специй» (семена фенхеля, сычуаньский перец, гвоздика, корица, бадьян)

Подробнее...

Колбаса по-домашнему

Колбаса по-домашнемуПодготовка: 50 мин.
Приготовление: 30 мин.

 

На 8 порций:

 

  • Свинина – 300 грамм
  • Телятина – 300 грамм
  • Говядина – 300 грамм
  • Сало – 1 кг.
  • Чеснок – 1 головка
  • Пищевые оболочки
  • Черный перец
  • Соль

 

Подробнее...

Жаркое

Жаркое Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 60 мин.

 

На 4 порции:

 

  • Свинина – 0,5 кг
  • Молодой картофель – 0,5 кг
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Черный молотый перец
  • Томатная паста

 

Подробнее...

Бургер люкс

Бургер люксПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 15-20 мин.

 

На 4 порции:

■ 8 ломтиков бекона

■ 4 булочки для гамбургеров с кунжутом

■ 1 луковица

■ 150 г муки

■ 150 мл пахты

■ 8 котлет из рубленого мяса (по 130 г)

Подробнее...

Запеченное мясо с морковью и чесноком

Запеченное мясо с морковью и чеснокомПодготовка: 20 мин.
Приготовление: 120 мин.

 

На 4 порции:

 

  • Большой кусок свинины – 1 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 7 зубчиков
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Пищевая фольга

 

Подробнее...

Отбивные с грибами и сыром

Отбивные с грибами и сыромПодготовка: 20 мин.
Приготовление: 20 мин.

 

  • Свиной ошеек – 1 кг
  • Шампиньоны – 1 кг.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыр – 200 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

 

Подробнее...

Свинина соте с острым перцем

Свинина соте с острым перцемПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 1 ч 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 800 г свиной пашины

■ 16 помидоров черри

■ 1 луковица

■ 2 зубчика чеснока

■ 1 стручок острого перца

Подробнее...

Опрос

Ходите ли вы на пикники?

Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Коктейль из грейпфрута и груши
Вареники с картошкой и грибами
Курабьедес
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Перепелиные яйца в ветчине
Сливочно-перечный соус
Легкий пирог с клубникой и бананами
Овощной салат с ветчиной
Замороженный торт с гранолой
Рафаэлло со сливами
Огуречный суп с мятой
Шоколадные макароны
Лазанья с рикоттой и говядиной
Шарики в маше из козьего сыра
Снек с рыбой и яйцом
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором
Люля-кебаб
Паштет из кролика

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!