Блины

Лимонные оладьи с маком и апельсиновым соусом

Лимонные оладьи с маком и апельсиновым соусомПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 2 порции:

Для теста:

■ 0,5 чашки муки

■ 0,75 ч. ложки разрыхлителя

■ щепотка соли

■ 1 ч. ложка мака

■ 1 яблоко

■ 1 банан

■ 1 ст. ложка сока и цедры лимона

■ 1 ст. ложка меда (или сахарного сиропа)

■ 1/3 чашки молока, смешанного с 2 ч. ложками молотого льняного семени

■ 1/3 ч. ложки корицы

 

Для соуса:

■ 2 апельсина

■ 3 ст. ложки коричневого сахара

 

Приготовление:

Приготовьте фруктовое пюре: измельченное яблоко соедините с размятым бананом и корицей.

В небольшой миске смешайте фруктовое пюре, цедру и сок лимона. Добавьте молоко с льняным семенем.

Во второй миске соедините все сухие ингредиенты.

Дайте массе немного «подышать», а затем смешайте содержимое двух мисок.

В сковороде разогрейте сливочное масло. Обжарьте на нем оладьи по 1 минуте с каждой стороны (или до золотистой корочки).

Приготовьте соус. Из апельсинов выжмите сок, смешайте его с коричневым сахаром и проварите.

Подавайте оладьи теплыми с апельсиновым соусом. Украсьте веточкой мяты.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы:

Овощной салат с ветчиной
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Снек с рыбой и яйцом
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Сливочно-перечный соус
Перепелиные яйца в ветчине
Паштет из кролика
Шоколадные макароны
Тарталетки с шалотом и рокфором
Замороженный торт с гранолой
Огуречный суп с мятой
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Люля-кебаб
Рафаэлло со сливами
Шарики в маше из козьего сыра
Коктейль из грейпфрута и груши
Курабьедес

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!