Блины

Сытные блинчики с ветчиной, яйцом и сыром

Сытные блинчики с ветчиной, яйцом и сыромПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 45 мин.

 

На 4 порции:

Для блинов:

■ 500 мл молока

■ 3 яйца

■ 200 г муки

■ щепотка соли

■ 2 ст. ложки сахара

■ растительное масло для жарения

 

Для начинки:

■ 250 г ветчины

■ 4 вареных яйца

■ 200 г твердого сыра (или 100 г твердого сыра и 150 г плавленого сырка)

■ легкий майонез

 

Приготовление:

Взбейте яйца с молоком до однородности. Добавьте сахар и соль. В отдельную миску просейте муку и по частям введите ее в тесто. На раскаленной сковороде испеките блинчики.

Ветчину нарежьте тонкими полосками. Яйца и сыр (твердый и плавленый) натрите на крупной терке. По желанию можете смешать плавленый сыр и тертое яйцо с майонезом.

Выложите начинку на теплые блинчики, аккуратно сверните их в трубочки или конвертами и подавайте с любимым соусом.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вам нравится готовить?

Сливочно-перечный соус
Легкий пирог с клубникой и бананами
Коктейль из грейпфрута и груши
Снек с рыбой и яйцом
Тарталетки с шалотом и рокфором
Рафаэлло со сливами
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес
Шоколадные макароны
Перепелиные яйца в ветчине
Лазанья с рикоттой и говядиной
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Люля-кебаб
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!