Рулеты
Апельсиновый рулет в меренге
- Подробности
- Опубликовано 22.05.2015 13:24
- Просмотров: 9886
Подготовка: 1 ч 30 мин. + 3 ч на охлаждение.
Приготовление: 1 ч 10 мин.
На 6 порций:
Для апельсинового конфи:
■ 4 апельсина
■ 75 г сахара
Для крема:
■ З апельсина
Сервелат в тесте
- Подробности
- Опубликовано 18.01.2014 20:36
- Просмотров: 9324
По-лионски
Подготовка: 30 мин. + 2 ч 15 мин.
Приготовление: 20-25 мин.
На 8 порций:
■ 1 колбаска с фисташками (около 500 г)
■ 340 г муки + 3 ст. ложки
■ 12 г дрожжей
■ 3 яйца
Штрудель с шоколадом и грушами в карамели
- Подробности
- Опубликовано 25.12.2013 15:34
- Просмотров: 8266
Подготовка: 40 мин. + 1 ч на расстаивание теста.
Приготовление: 40 мин.
На 4-6 порций:
Для теста:
■ 400 г муки + немного для посыпки формы
■ 100 мл подсолнечного масла
■ 100 мл холодной воды
■ 2 яйца
Рулет с какао и шоколадным ганашем
- Подробности
- Опубликовано 12.12.2013 14:43
- Просмотров: 8548
Подготовка: 45 мин. + 2 ч на охлаждение.
Приготовление: 20 мин.
На 4 порции:
Для бисквита:
■ 4 яйца
■ 90 г муки
■ 120 г сахара
■ 2 ст. ложки какао
Ванильные рулетики с кумкватом
- Подробности
- Опубликовано 09.12.2013 22:09
- Просмотров: 8341
Подготовка: 35 мин.
Приготовление: 10 мин.
На 6 изделий:
Для бисквита:
■ 150 г сахара
■ 100 г муки
■ 4 яйца
Рулет с маком и орехами
- Подробности
- Опубликовано 07.12.2013 21:43
- Просмотров: 8146
Подготовка: 30 мин. + 1 ч на опару.
Приготовление: 35 мин.
На 6 порций:
Для теста:
■ 250 г муки
■ 50 мл молока
■ 1 пакетик сухих дрожжей
■ 25 г сахара
■ 2 яйца
Свиная колбаска, запеченная в тесте
- Подробности
- Опубликовано 27.10.2013 23:07
- Просмотров: 7938
Новая интерпретация
Подготовка: 45 мин. + 3 ч на опару.
Приготовление: 40 + 30 мин.
На 6 порций:
■ 1 колбаска морто около 400 г (можно заменить тонкой свиной колбаской для жаренья)
■ 250 г муки
Штрудель со сливами
- Подробности
- Опубликовано 29.09.2013 16:28
- Просмотров: 8376
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 1 ч
На 6 порций:
■ 250 г муки
■ 70 г сливочного масла
■ 20 мл растительного масла
■ 80 мл воды
■ 300 г слив
■ 200 г персиков
■ 50 г сахара
■ корица
Рулетики с индейкой и клюквой
- Подробности
- Опубликовано 13.08.2013 22:07
- Просмотров: 8057
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 40 мин.
На 12 порций:
■ 250 г готового слоеного теста
■ 4 ст. ложки консервированной клюквы в собственном соку
■ 140 г (4 ломтика) индюшатины (грудка)
■ 150 г мелко нарезанного сыра
■ растительное масло для смазывания
Еще статьи...
Последнее
- Салат из фенхеля с каперсами и миндалем
- Рикотта с боттаргой и зеленым соусом
- Копченая скумбрия с бобами и лимонными крутонами
- Карпаччо из говядины с шампиньонами и спаржей
- Табуле булгур-киноа с зеленью
- Капеллини с лимоном и кинзой
- Бедрышки цесарки со сморчками
- Утиные грудки с апельсиновым соусом и эндивием брезе
- Утиные грудки, запеченные в соляном тесте
- Печенье мадлен с лимоном и салат из киви с базиликом
- Паста со сморчками и шпеком
- Утиные грудки с яблочным соусом
- Карри из утки с ананасом
- Таджин из ягнятины с курагой и кинзой
- Знакомьтесь: кинза
Опрос
Популярное
- Новогодний стол
- Осетрина запеченная в духовке
- Салат "Нежность"
- Знакомьтесь: шпек
- Жареные креветки с соусом терияки
- Мини-сэндвичи с лососем
- Салат-коктейль с курицей
- Запеченная рыба под соевым соусом
- Три рецепта с лавашом
- Запеченная свинина в медово-горчичном соусе
- Салат из вареных овощей
- Хе из минтая
- Салат "Пражский"
- Рисовая бумага
- Чёрная редька
Комментарии
-
Знакомьтесь: шпек
30.08.2015 11:55
В Тироль сразу захотелось так
-
Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
29.07.2014 14:10
Не пробовал мариновать в йогурте. -
Тарт с фисташковым кремом и клубникой
10.07.2014 14:58
Ловко танцуют... Да и поют не ... -
Мясо в горшочках
25.06.2014 23:49
Какая вкусненькая картошечка!